Benimle aynı dönemde hamile olan arkadaşlarımın çeşit çeşit şikayetleri olmuştu.
Mesela kimi sürekli uyuyor, kimi sürekli mide bulantısı ve kabızlık çekiyordu..
Bende öyle dişe dokunur bir sıkıntı olmadı çok şükür.. Hatta karnım öyle hemen çıkmadı.. Zaten tombik olduğumdan, yine kilo aldım falan sanıyordu insanlar ilk başlarda..
Ama ya bu hafta !
Geçen haftaya göre bu hafta bir anda kafama hamile olduğum dank etti..
'' Tebrikler, Hamilesin''
Bir anda yusyuvarlak çıkan bir karın,karnımın ortasında bir çizgi, nefes nefese kalmalar, gece gündüz şiddeti artan ''ben burdayım hoooppp'' tekmeleri, geceleri bir türlü yatacak yer bulamamam, ateş basması vs..
Daha 25. haftasına gelmemiş hamilelerin gözü korkmasın.. İnanın herkesin yaşadığı çok farklı oluyor..
Bebişe hala bir isim bulamadık, öyle adı hala ''kız bebek'' :)
Çok uykum var çok..
Yani şu yazıyı yazarken gözlerim kaç kere kapanıyor anlatamam.. Bütün gece fal taşı gibi açık gözlerimin, sağolsun ofiste kapanası geliyor :)
Bu arada,
Geçen hafta yazacaktım fırsat olmadı, Aldıklarımın listesini yazıyım size,
Biberon( Dr. Brown's PP Geniş Ağızlı biberon ) , Bebişlerin, sütünü içerken hava kabarcığı yutmasını engelleyici mavi bir cubuğu var içinde,
Avent Anne sütü saklama kabı ,www.joker.com.tr'den aldım )
Lansinoh süt saklama poşeti,www.joker.com.tr'den aldım )
Burun Aspiratörü ( Chicco -www.joker.com.tr'den aldım )
Tırnak Makası ( Chicco-www.joker.com.tr'den aldım )
Oda Termometresi www.joker.com.tr'den aldım )
Fırça & Tarak (Chicco- www.joker.com.tr'den aldım )
Emzirme Yastığı ( Mycey- Eminönü Havuzlu Han 45 TL ye buldum)
Emzirme Önlüğü ( Eminönü Havuzlu Han - 10 TL)
Göğüs Kremi ve Göğüs Pedi ( Lansinoh www.joker.com.tr'den aldım )
Sebamed - Şampuan, Bebe Yağı, Pişik kremi ( Eminönü - Havuzlu Han )
Şimdilik bunları aldım,
Joker'den almadan önce Eminönü Havuzlu Han 'a gitmeyi tercih edermişim , Çünkü bütün ürünler orda daha uygun.. En alt katında her türlü ihtiyacınızı bulabilirsiniz. Nakit ödemeler de de ekstra indirim alıyorsunuz. Bilmiyordum ama bundan sonra ordan almayı düşünüyorum eksikleri tamamlamak için. ( haftaiçi erken saatte gidin çok kalabalık oluyor)
Ama bu arada gitmeye vaktiniz yoksa eğer, jokerden de çok memnun kaldım ürünler hemen geldi.
Ayrıca Bebişimizin Puseti ve ana kucağı da amcası ve yengesinden hediye geldi :)
Quinny Buzz 3 Tekerlekli Puset ve Maxicossi Gr0+Cabrio Ana kucağı, biz eşimle daha önce gidip seçmiştik, sağolsunlar neyi seçtiğimizi de bildiklerinden bizden önce davranıp, minik yeğenlerine süpris yapmışlar :)
Bu arada o çok pahalı( 3500 Tl civarı olan ) , tasarım harikası gibi görünen Stokke marka pusetide inceledim.. İnanılmaz zor açılıp kapanıyor, mutlaka yanınızda birisinin olması lazım tek başınıza kapatıp kaldırmanız açmanız çok zor. Araba bagajına sığması biraz zor.yani sığar ama çok yer kaplar.. görünüş açısından çok cici o ayrı tabi ki :)
Quinny'nin kullanımı oldukça pratik ve bagajda çok ekonomik yer kaplıyor. Tek bir hamleyle açıp kapatabilirsiniz.. Üstelik 6 aya kadar ana kucağını pusete takıp kullanıyosunuz ..
Veee en en en önemlisi, Dr. Harvey Karp'ın Mahallenin En Mutlu Bebeği kitabını aldım..
Mutlaka alıp okumalısınız, inanın okumaya başladığınızda elinizden bırakamayacaksınız..Bebek bakımı ile ilgili çok güzel önerileri var hem eşiniz hem siz bebeğiniz için en iyisini istiyorsanız eğer, bu tavsiyelere mutlaka uymak gerektiğini de düşünüyorum..
Kitabı okumadan önce Youtube 'dan Dr. Harvy Karp'ın bebekleri sakinleştirme teknikleri ile ilgili bir sürü videosu var onları izlemeniz, kitabı anlamanız açısından oldukça faydalı olacaktır.
Elbette daha bir çok eksiğimiz var ama yavaş yavaş herşey tamamlanır :)
Aceleye gerek yok :)
Mutlu Bebeklerin Cimcime Anneleri
7 Eylül 2012 Cuma
5 Eylül 2012 Çarşamba
DORE CORAP OKULA BASLIYOR
DORE ÇORAP miniklerle okula başlıyor…
Birbirinden sevimli 0 – 12 Yaş arası düz ve desenli okul çorabı modelleri ile DORE ÇORAP bu sene hep yanınızda olacak…
www.dorecorap.com Online alışveriş sitemiz üzerinden yapacağınız 25 TL ve üzeri tüm alışverişler de kargo gönderi ücreti bizden.
Üstelik 30 TL ve üzeri %5, 50 TL ve üzeri %10, 75 TL ve üzeri % 15 indirim anında sizin oluyor…
Siz büyüklerimizi de unutmadık. Kampanyamız tüm ürünlerimizde geçerlidir...
DORE ÇORAP minik bayanlara okul döneminde başarılar diler…
Online alışveriş www.dorecorap.com
28 Ağustos 2012 Salı
Merbaby -Merwedding Events & Gifts
Ben şimdi sabah akşam, nerde ne var kim ne yapmış, bebek şekeri, oda süslemesi, hastane odasında neler yapılabilir diye didik didik ediyorum ya hani.. Bloglara bakıorum.. Organizasyon firmalarına bakınıyorum falan..Hoşuma giden bir sürü şeyle karşılaştım... kaydettim not aldım vs..
Ama sadece birinde karar kıldım MerBaby :)
İtiraf etmeliyim ki , Merwedding 'in sahibi Merve benim arkadaşım olur :)
Hemde çocukluk arkadaşım, düşündüm de Sindy bebeklerimiz vardı bizim bu Barbilerden de önce ( ayy yaş çıktı ortaya) , onlarla oynardık sabah akşam.. Şimdi gerçek bebeklerimiz için konuşuyoruz..
Sen şimdi arkadaşına torpil geçersin diyeceksiniz de işin aslı öyle değil.. Gerçekten , Merve' nin farklı bir yanı var diğerlerinden.. Amacı iş kapmaktan ziyade farkıyla öne çıkmak.. İlhamını da yakışıklı oğlundan alıyor :)
Daha çok butik işler yapmayı seviyor.. Yaptığı işten zevk alsın istiyor..
Hastane odası süslemesi için kendisinden yardım istedim :) şunlar şunlar olsun mu bunlarda olsa mı diye başının etini yicem beklesin o daha ..O zevkli süslemeleri ve sunumları için 3 ay daha beklemem gerekiyor..
Baby Shower bana göre değil cimcimeler, ayy ben isteyemem kimseden onu alın bunu alın, bide daha ortada ele gelen bi bebiş yok ki, ee arkadaş eş dost zaten beni bütün gün görüyor velhasıl babyshower hiiiç benlik değil :) yapmıyorum o yüzden..
Amaaa, ya hastane süslemesi, ya mevlüdü, efendime söyliyim, anı defteri, altın yastığı kapı süsü ( o tüllerden hiç hoşlanmıyorum) , lahusa şerbetleri, lokumlar, kurabiyeler, bademler... ayy çok heyecanlı..
Sevgili Merve'ye bu konuda güvenim sonsuz.. Kaliteli ve diğerlerinden farklı birbirinden güzel sunumlar çıkaracağından şüphem yok.. Geçen gün dedimki, '' peki Merve gecenin bir yarısı doğuma gidersem napıcaz'' - ''merak etme sabah 7 de en geç hastanedeyim ben'' dedi :) yuppiii :)
Sadece Baby değil, Düğün Organizasyonlarında, Çocuklarınızın doğum günlerinde, sünnetlerinde de farklı olmak istiyorsanız buyrun bir göz gezdirin ; http://www.merwedding.com/anasayfa
Adres : Cemil Topuzlu Cad. Beyaz Köşk Apt. No:103 Daire:1 (Caddebostan Rakkas karşısı) Caddebostan Kadıköy
Bunlar benim hoşuma giden , hastane odası süslemeleri ;
Ama sadece birinde karar kıldım MerBaby :)
İtiraf etmeliyim ki , Merwedding 'in sahibi Merve benim arkadaşım olur :)
Hemde çocukluk arkadaşım, düşündüm de Sindy bebeklerimiz vardı bizim bu Barbilerden de önce ( ayy yaş çıktı ortaya) , onlarla oynardık sabah akşam.. Şimdi gerçek bebeklerimiz için konuşuyoruz..
Sen şimdi arkadaşına torpil geçersin diyeceksiniz de işin aslı öyle değil.. Gerçekten , Merve' nin farklı bir yanı var diğerlerinden.. Amacı iş kapmaktan ziyade farkıyla öne çıkmak.. İlhamını da yakışıklı oğlundan alıyor :)
Daha çok butik işler yapmayı seviyor.. Yaptığı işten zevk alsın istiyor..
Hastane odası süslemesi için kendisinden yardım istedim :) şunlar şunlar olsun mu bunlarda olsa mı diye başının etini yicem beklesin o daha ..O zevkli süslemeleri ve sunumları için 3 ay daha beklemem gerekiyor..
Baby Shower bana göre değil cimcimeler, ayy ben isteyemem kimseden onu alın bunu alın, bide daha ortada ele gelen bi bebiş yok ki, ee arkadaş eş dost zaten beni bütün gün görüyor velhasıl babyshower hiiiç benlik değil :) yapmıyorum o yüzden..
Amaaa, ya hastane süslemesi, ya mevlüdü, efendime söyliyim, anı defteri, altın yastığı kapı süsü ( o tüllerden hiç hoşlanmıyorum) , lahusa şerbetleri, lokumlar, kurabiyeler, bademler... ayy çok heyecanlı..
Sevgili Merve'ye bu konuda güvenim sonsuz.. Kaliteli ve diğerlerinden farklı birbirinden güzel sunumlar çıkaracağından şüphem yok.. Geçen gün dedimki, '' peki Merve gecenin bir yarısı doğuma gidersem napıcaz'' - ''merak etme sabah 7 de en geç hastanedeyim ben'' dedi :) yuppiii :)
Sadece Baby değil, Düğün Organizasyonlarında, Çocuklarınızın doğum günlerinde, sünnetlerinde de farklı olmak istiyorsanız buyrun bir göz gezdirin ; http://www.merwedding.com/anasayfa
Adres : Cemil Topuzlu Cad. Beyaz Köşk Apt. No:103 Daire:1 (Caddebostan Rakkas karşısı) Caddebostan Kadıköy
Bunlar benim hoşuma giden , hastane odası süslemeleri ;
24 Haftanın uzunca özeti..
Gerçekten zaman çok çabuk geçti.. Daha biz bu miniği öğrendiğimizde tam 4 haftalık yarım bir pirinç tanesi kadardı.. hamile olmadan önce bu hafta hesabını hiç bilmezdim.. çevremdeki Hamile arkadaşlara kaç aylık diye sorduğumda 18+5 dendimi sinirim tepeme çıkardı.. Kaç aylıksın kardeşim bırak günü saniyeyi derdim ki... Kınamıyyycaksınn..
Şimdi soranlara 24 haftalık diyorum :) çünkü karşındaki de senin gibi çetelesini tutuyor ya :)
Yani kısacası arkadaşım 6 aylık hamileyim :) ohh be !!
efendim, 4 . haftada miniğin varılığını kendi yönetmelerimizle öğrendik.. hemde ben size söyliyim, 3 TL'lik eczane testlerinden :)
Canım doktorumu aradım, 5. haftada gel keseyi görelim dedi ; gördük :) 8. haftada kalp atışlarını duyduk pıt pıtpıtpıttt :)
tabi ben bunları böyle birer cümle yazıyorum sıkılmayın diye , bu doktor muayeneleri arasındaki haftalarca süren bekleyişler oldukça sinir bozucu.. zaman geçmek bilmiyor ki ..
13. haftada boyu tam tamına 7 cm olan sülün bebeciğimizin kız olacağını çıtlattı doktorumuz. Ama en iyi sonuc 16. haftadan sonra belli olur dedi. İkili tarama testimiz 13. hafta da yapıldı. Ense kalınlığını ve burnunu ölçtü Gül hanım, herşeyi normal çıktı çok şükür.. Testin sonuçlarını bir kaç gün sonra aldık.. onlarda temiz çıktı bir rahat ohh çektik ...
17.haftada tekrar rutin kontrole gittik. Heh dedim bu kız ( artık kız olacağı kesinleşti ) tam benim gibi kıpır kıpır:) hareketli yerinde duramayan bir tip.. 176 gram yavruceğizzz :)
vee geldik detaylı ulrtrasona 22. haftada yine aynı hastanemizde , Dr.Gül hanımın önerdiği başka bir doktorun gözetiminde nerdeyse 3,5 saat süren bir detaylı ultrason yapıldı.
Hayır hayır gözünüz korkmasın, bizim minik bir türlü sırtını dönmediğinden 4 kere ultrasona girip dönmesini bekledik.. Ben bu arada tabi, Bakırköyde tostlar yedim, portakal suları içtim, yetmedi çikolatalar yedim :) yok keyfi gelcekte dönecek... İşten de izin almıştım zaten, Eşime dedimki bu sefer döndü döndü dönmedi gidiyoruz.. aaa el kadar çocuk şimdiden bizi pervane etti :)
ağaç yaşken eğilir ! anladı tabi annesine artık darallar geldiğini hemencik döndü minik ponpon !
Ya dedim küçük hanım nasıl oluyomuş..
He bide, Ultrasonlar arası bekleyiş sırasında gidip Tetanoz Aşımıda oldum Aile Hekiminde.. Yanlız bu aile hekimleri Hamilelere dadanıyor ben size söyliyim.. Nerdeyse eve gelip iki kap yemek falan pişircekler.. bir ilgi bir alaka :) öyle dedikleri gibi koluma ağrı falan girmedi çok ! ertesi gün birazcık sızladı geçti.. korkulcak bişey yok !
Mıymıntı hamile olmayın sakın..
Detaylı ultrasonuda bir güzel atlattık.. şükürler olsun.. ilk kez yüzünü seçebileceğimiz fotoğrafları oldu :) eşime benzettim ben.. Ama döner belki bana belli olmaz :)
Asıl ben şimdi 2 hafta sonraki şeker yüklemesinden tırım tırım tırsıyorum..
Allahım inşallah hamilelik şekerim çıkmaz.. Çıkarsa benim bittiğimin resmidir yani.. Tatlıyı çok seviyorum. Oldum olası. Hani bazı kızların tatlıyla hiç araları yoktur ya nasıl özenirim.. ve şaşırırım onlara.. Nasıl olamaz yani bir insanın tatlıyla arası aklım almıyor bir türlü..
İşte böyle cimcimeler..
Bir sonraki yazımda aldığım ürünleri paylaşıcam sizlerle..
Şimdi soranlara 24 haftalık diyorum :) çünkü karşındaki de senin gibi çetelesini tutuyor ya :)
Yani kısacası arkadaşım 6 aylık hamileyim :) ohh be !!
efendim, 4 . haftada miniğin varılığını kendi yönetmelerimizle öğrendik.. hemde ben size söyliyim, 3 TL'lik eczane testlerinden :)
Canım doktorumu aradım, 5. haftada gel keseyi görelim dedi ; gördük :) 8. haftada kalp atışlarını duyduk pıt pıtpıtpıttt :)
tabi ben bunları böyle birer cümle yazıyorum sıkılmayın diye , bu doktor muayeneleri arasındaki haftalarca süren bekleyişler oldukça sinir bozucu.. zaman geçmek bilmiyor ki ..
13. haftada boyu tam tamına 7 cm olan sülün bebeciğimizin kız olacağını çıtlattı doktorumuz. Ama en iyi sonuc 16. haftadan sonra belli olur dedi. İkili tarama testimiz 13. hafta da yapıldı. Ense kalınlığını ve burnunu ölçtü Gül hanım, herşeyi normal çıktı çok şükür.. Testin sonuçlarını bir kaç gün sonra aldık.. onlarda temiz çıktı bir rahat ohh çektik ...
17.haftada tekrar rutin kontrole gittik. Heh dedim bu kız ( artık kız olacağı kesinleşti ) tam benim gibi kıpır kıpır:) hareketli yerinde duramayan bir tip.. 176 gram yavruceğizzz :)
vee geldik detaylı ulrtrasona 22. haftada yine aynı hastanemizde , Dr.Gül hanımın önerdiği başka bir doktorun gözetiminde nerdeyse 3,5 saat süren bir detaylı ultrason yapıldı.
Hayır hayır gözünüz korkmasın, bizim minik bir türlü sırtını dönmediğinden 4 kere ultrasona girip dönmesini bekledik.. Ben bu arada tabi, Bakırköyde tostlar yedim, portakal suları içtim, yetmedi çikolatalar yedim :) yok keyfi gelcekte dönecek... İşten de izin almıştım zaten, Eşime dedimki bu sefer döndü döndü dönmedi gidiyoruz.. aaa el kadar çocuk şimdiden bizi pervane etti :)
ağaç yaşken eğilir ! anladı tabi annesine artık darallar geldiğini hemencik döndü minik ponpon !
Ya dedim küçük hanım nasıl oluyomuş..
He bide, Ultrasonlar arası bekleyiş sırasında gidip Tetanoz Aşımıda oldum Aile Hekiminde.. Yanlız bu aile hekimleri Hamilelere dadanıyor ben size söyliyim.. Nerdeyse eve gelip iki kap yemek falan pişircekler.. bir ilgi bir alaka :) öyle dedikleri gibi koluma ağrı falan girmedi çok ! ertesi gün birazcık sızladı geçti.. korkulcak bişey yok !
Mıymıntı hamile olmayın sakın..
Detaylı ultrasonuda bir güzel atlattık.. şükürler olsun.. ilk kez yüzünü seçebileceğimiz fotoğrafları oldu :) eşime benzettim ben.. Ama döner belki bana belli olmaz :)
Asıl ben şimdi 2 hafta sonraki şeker yüklemesinden tırım tırım tırsıyorum..
Allahım inşallah hamilelik şekerim çıkmaz.. Çıkarsa benim bittiğimin resmidir yani.. Tatlıyı çok seviyorum. Oldum olası. Hani bazı kızların tatlıyla hiç araları yoktur ya nasıl özenirim.. ve şaşırırım onlara.. Nasıl olamaz yani bir insanın tatlıyla arası aklım almıyor bir türlü..
İşte böyle cimcimeler..
Bir sonraki yazımda aldığım ürünleri paylaşıcam sizlerle..
17 Ağustos 2012 Cuma
Vazgeçilmez Lezzet Çorba
Kim acıktığı zaman dumanı üzerinde tüten bir tas çorbaya hayır diyebilir ki? Üşüyünce, geniş sofralarda buluşunca, hafif bir şeyler yemek isteyince, hastalanınca yardımımıza koşan çorba, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Üstelik, hafif ve doyurucu yapısı sayesinde üç öğünde de zengin çeşitleriyle sofralarda yerini alıyor.
Çorba kelimesinin kökeninin ise Farsça "tuzlu haşlama" anlamında kullanılan "shorba"dan geldiğini biliyor muydunuz?
İyi beslenme anlamına gelen Sû ve Pô kelimelerinden türeyen çorba kelimesinin kökeni Sanskritçe'ye kadar dayanıyor.
Çorba: 10 bin yıldır tüketilen bir besin!
Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde bile çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar mevcut. Et ve sebzeyle birlikte pişirildiğinde, malzemelerinin sahip olduğu besin değerlerinin bütünlüğünü taşıyan çorba, o tarihlerden günümüze kadar sofraların en değerli besinlerinden biri olarak kabul ediliyor.
Türk Mutfağı'nın da yıldızı
Dünyanın sayılı mutfaklarından birine sahip Türkiye ise çok zengin bir çorba kültürüne sahip... Mutfaklardaki altın standardın temsilcisi ev yapımı çorbaların yanında, klasik ve yöresel pek çok çeşidiyle hazır çorbalar tüketicilere mutfakta saatler harcatmadan, ailelerinin seveceği lezzetli ve değişik tarifler sunuyor.
Hazır çorbalar, her geçen gün tüketicilerden gelen talepler doğrultusunda geliştirilirken, geniş ürün yelpazesiyle tüketicilerin hijyenik koşullarda taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanan birbirinden farklı lezzetleri güvenle tüketmelerini sağlıyor.
Tarhanaya Dünyanın İlk Hazır Çorbası demek mübalağa sayılmaz…
Çorbayı oluşturan malzemelerin başında gelen yoğurdun çorba kültürüne kattığı en büyük eser, kuşkusuz tarhanadır. Bir zamanlar göçebe atalarımızın hazır yemeği olan tarhana, hala her zaman ve her yerde çabucak lezzetli bir yiyeceğe dönüşebilecek, taşınması ve saklanması en kolay ve muhteşem üründür.
Tıpkı tarhana gibi, hazır çorbalar da mevsiminde toplanan ve özenle seçilen sebze ve baharatların yüzyıllardır uygulanan, tamamıyla doğal bir koruma yöntemi olan kurutma işlemine tabi tutulması ve harmanlanmasıyla üretiliyor.
Yazın da çorba içilir
Çorba denilince çoğumuzun aklına dumanı tüten sıcacık bir tabak gelse de, Anadolu ve Türk mutfak kültüründe soğuk çorbaların da ayrı bir yeri vardır. Özellikle soğuk ayran kullanılarak
yapılan çorbalar, serinletici özellikleriyle yaz günlerinin hafif ama keyifli yiyeceklerine dönüşüyor. Bu tür çorbaların en başında Sivas'ta yapılan bulgurlu pazılı soğuk çorba ile buğday ve ayranla yapılan soğuk çorba yani ayran aşı çorbası geliyor. Sivas'ta pazı katılan soğuk çorbanın diğer bölgelerdeki yöresel çeşitlerine sarımsak ve nane gibi baharatlar eşlik ederken, kimi bölgelerde ise salatalık gibi yaz sebzeleri eklenebiliyor.
Siz de bir çorba severseniz lezzet dolu çorba dünyasını keşfetmek için www.bencorbaseverim.com adresini ziyaret edin…

Bir bumads advertorial içeriğidir.
Çorba kelimesinin kökeninin ise Farsça "tuzlu haşlama" anlamında kullanılan "shorba"dan geldiğini biliyor muydunuz?
İyi beslenme anlamına gelen Sû ve Pô kelimelerinden türeyen çorba kelimesinin kökeni Sanskritçe'ye kadar dayanıyor.
Çorba: 10 bin yıldır tüketilen bir besin!
Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde bile çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar mevcut. Et ve sebzeyle birlikte pişirildiğinde, malzemelerinin sahip olduğu besin değerlerinin bütünlüğünü taşıyan çorba, o tarihlerden günümüze kadar sofraların en değerli besinlerinden biri olarak kabul ediliyor.
Türk Mutfağı'nın da yıldızı
Dünyanın sayılı mutfaklarından birine sahip Türkiye ise çok zengin bir çorba kültürüne sahip... Mutfaklardaki altın standardın temsilcisi ev yapımı çorbaların yanında, klasik ve yöresel pek çok çeşidiyle hazır çorbalar tüketicilere mutfakta saatler harcatmadan, ailelerinin seveceği lezzetli ve değişik tarifler sunuyor.
Hazır çorbalar, her geçen gün tüketicilerden gelen talepler doğrultusunda geliştirilirken, geniş ürün yelpazesiyle tüketicilerin hijyenik koşullarda taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanan birbirinden farklı lezzetleri güvenle tüketmelerini sağlıyor.
Tarhanaya Dünyanın İlk Hazır Çorbası demek mübalağa sayılmaz…
Çorbayı oluşturan malzemelerin başında gelen yoğurdun çorba kültürüne kattığı en büyük eser, kuşkusuz tarhanadır. Bir zamanlar göçebe atalarımızın hazır yemeği olan tarhana, hala her zaman ve her yerde çabucak lezzetli bir yiyeceğe dönüşebilecek, taşınması ve saklanması en kolay ve muhteşem üründür.
Tıpkı tarhana gibi, hazır çorbalar da mevsiminde toplanan ve özenle seçilen sebze ve baharatların yüzyıllardır uygulanan, tamamıyla doğal bir koruma yöntemi olan kurutma işlemine tabi tutulması ve harmanlanmasıyla üretiliyor.
Yazın da çorba içilir
Çorba denilince çoğumuzun aklına dumanı tüten sıcacık bir tabak gelse de, Anadolu ve Türk mutfak kültüründe soğuk çorbaların da ayrı bir yeri vardır. Özellikle soğuk ayran kullanılarak
yapılan çorbalar, serinletici özellikleriyle yaz günlerinin hafif ama keyifli yiyeceklerine dönüşüyor. Bu tür çorbaların en başında Sivas'ta yapılan bulgurlu pazılı soğuk çorba ile buğday ve ayranla yapılan soğuk çorba yani ayran aşı çorbası geliyor. Sivas'ta pazı katılan soğuk çorbanın diğer bölgelerdeki yöresel çeşitlerine sarımsak ve nane gibi baharatlar eşlik ederken, kimi bölgelerde ise salatalık gibi yaz sebzeleri eklenebiliyor.
Siz de bir çorba severseniz lezzet dolu çorba dünyasını keşfetmek için www.bencorbaseverim.com adresini ziyaret edin…
Bir bumads advertorial içeriğidir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)












